NASI PANGGANG

Nasi Panggang

Bahan :

1.      2 sdm minyak zaitun

2.      4 siung bawang putih, memarkan, cincang

3.      100 g daging ayam giling

4.      75 g buncis, iris halus

5.      75 g wortel, cincang halus

6.      100 g brokoli, potong kecil

7.      1 sdm kecap asin

8.      1 sdm saus tiram

9.      ½ sdt merica bubuk

10.  1 sdt minyak wijen

11.  500 g nasi yang dimasak dengan kaldu

12.  Garam secukupnya

Cara Membuat :

1.      Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daging ayam giling hingga harum. Masukkan semua sayuran, tumis sebentar.

2.      Bubuhi kecap asin, saus tiram, minyak wijen, merica dan garam. Aduk sebentar, angkat.

3.      Saiapkan pinggan tahan panas, atur ½ bagian nasi di dasar pinggan. Isi dengan tumis sayuran, ratakan. Tutup atasnya dengan sisa nasi, ratakan.

4.      Panggang dalam oven panas selama 20 menit. Angkat, sajikan panas.

Share: